Zutaten: 1 x Suppengrün XXL + Zwiebeln (insgesamt 3) 3 Porreestangen 800g Schmelzkäse 1 kg Hackfleisch etwas Öl Petersilie Schnittlauch Salz und Gewürze nach Wahl 1,5l Wasser 3 EL dunkle Soja-Sauce (wer darauf verzichten mag etwas mehr Salz dazu geben) Zubereitung: Suppengrün und Zwiebeln grob würfeln Salz und Petersilie und Schnittlauch dazugeben etwa 10 Minuten …
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Kategorie:Herzhaftes
Chili con Aza
Dieses Rezept ist als Abwandlung für die Verpflegung beim Live-Rollen-Spiel entstanden. Da es dort immer nur eingeschränkte Kühlmöglichkeiten gibt, muss man halt etwas improvisieren. Zutaten: 600g geschälte Kartoffeln (keine festkochende)3 rote Zwiebeln 3 x 420g Kidney-Bohnen (Dose) 3 x 400g gehackte Tomaten (Dose) 2 x 340g Mais (Dose) 1 x 500g Salami-Stange Gewürze nach Wahl …
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Parnierter Blumenkohl mit überbackenen Kartoffeln
Zutaten für den Blumenkohl: 1 Blumenkohl 250g Quark 250g Schmand 2 EL dunkle Soja-Sauce etwas Petersilie und Schnittlauch Gewürze nach Wahl Paniermehl Zutaten für die überbackenen Kartoffeln: 1 kg Kartoffel (überwiegend festkochend oder mehligkochend) 2 EL Öl 300g geriebenen Käse nach Wahl Zubereitung: Blumkohl in kleine Röschen zurechtschneiden Quark, Schmand, Soja-Sauce, Kräuter und Gewürze vermengen …
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